Semaine du goût

L’IME le Mont Boron a proposé des repas originaux pour la semaine du goût qui a eu lieu du 7 au 11 octobre 2019.

Le chef de Cuisine « François » a proposé un stage à Fanny durant cette semaine. Ils ont fait des repas à l’assiette avec des présentations d’animaux, de paysages…

semaine du gout

Fanny : c’était bien le stage en cuisine j’ai appris à couper les légumes, c’était compliqué j’ai essayé de copier le modèle de la photo sur l’assiste.
David: Les repas m’ont plu surtout la tête de veau était rigolote et bonne j’aimerais bien essayer de faire une tête d’œuf.

Julian : J’ai aimé la tête de veau qui était faite de jambon, œufs et les yeux en tomates. J’ai aimé les pâtes.

Maha :la semaine du gout c’était bien car c’était très bon. Le chef cuisine très bien, c’était gourmand.

Elodie : c’était bon les plats de la semaine, on a mangé un mouton préparé avec du fromage blanc les yeux et les oreilles avec des olives noires

Sélima : j’ai aimé les tomates le fromage et la salade. Il y avait des tagliatelles et des boulettes de viande.